Hygienicum

Funktionierende Lebensmittelsicherheitskonzepte sind ein Markterfordernis.

Sind Sie noch am letzen Stand?

Gesetze und das Bedürfnis nach Sicherheit der Konsumenten wachsen schnell: Die Anforderungen an Handel und Produzenten sind enorm. Vor allem bei kleineren Betrieben ist das Wissen über notwendige Qualitätssicherungs- und Hygienemaßnahmen nicht aktuell. Produktsicherheit ist eine anspruchsvolle Managementaufgabe. Unwissenheit kann existenzbedrohend sein…

Optimierungsbedarf? Rufen Sie uns an. Oft können wir bereits am Telefon weiterhelfen. Bei komplexeren Sachverhalten klären wir Sie über entstehende Folgekosten natürlich vorab auf!

 



Unser Labor: Präzision & Geschwindigkeit!

In unserem nach ISO/IEC 17025 akkreditierten Labor führen wir mikrobiologische, chemische und molekularbiologische Untersuchungen von Lebensmitteln und anderen Probenmatrices durch. Basierend auf den Ergebnissen erstellen wir Gutachten gemäß § 73 LMSVG oder unterstützen Sie bei der Entwicklung von Produkten bzw. bei der Behebung von Problemen.


Vorankündigung – Universitätskurs Lebensmittelchemie und -technologie

Start: 7. Oktober 2016   Nähere Informationen entnehmen Sie bitte dem Folder oder wenden sich bitte an Univ. Doz.in Dr. [mehr]


Tierartennachweis

Wir bieten den Nachweis von Rind, Schwein, Huhn, Pute, Ziege, Schaf, Pferd und Esel mittels Real Time PCR-Verfahren an! Dabei [mehr]


HYGIENICUM®-Fruchtfliegenfalle

Fruchtfliegen (Tau- oder Essigfliegen, Drosophila spp.) sind als Schadensverursacher in vielen Bereichen der Lebensmittelindustrie ein Problem. In der warmen Jahreszeit kommt [mehr]


Kombinierte Hausschwamm-Bekämpfung

Der echte Hausschwamm – Serpula Lacrimans.  Der echte Hausschwamm gehört zur Abteilung echte Pilze, zur Familie Warzenschwämme. In den letzten [mehr]


Biologische Schädlingsbekämpfung: Trichogramma gegen Motten

Trichogramma evanescens Eiparasiten der Gattung Trichogramma (Erzwespen) sind die natürlichen Feinde von Schadraupen vieler Mottenarten. Die winzigen Wespen (ca. 0,8mm) legen [mehr]